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Seconda prova tecnico dei servizi della ristorazione 2009

Seconda prova 2009 – Economia e gestione delle aziende ristorative

La seconda prova di maturità di quest’anno prevista per gli studenti dell’istituto professionale Tecnico dei servizi della ristorazione è Economia e gestione delle aziende ristorative.

Il testo della prova è il seguente:


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